Задания
Версия для печати и копирования в MS WordРассмотрите изображение семени в разрезе и выполните задания.
Какое вещество используют для доказательства наличия в семенах крахмала?
Пояснение.
Качественной реакцией на определение крахмала является реакция с йодом, в результате которой крахмал даёт синюю окраску.
Вы можете капнуть йодом на картофель, который содержит очень много крахмала, и понаблюдать это сами.
Ответ: йод ИЛИ раствор йода.
Источники:
Кодификатор Решу ВПР: 3.2 Семя. Строение и значение семени. Плод.

