По­яс­не­ние. Ответ: уг­ле­кис­лый газ

Че­ло­ве­ку и жи­вот­ным для ды­ха­ния нужен кис­ло­род. Кис­ло­род под­дер­жи­ва­ет го­ре­ние. За­жжен­ная лу­чи­на хо­ро­шо горит, по­то­му что в воз­ду­хе со­дер­жит­ся кис­ло­род. Но если го­ря­щую лу­чин­ку опу­стить в бу­тыл­ку, на­пол­нен­ную вы­ды­ха­е­мым воз­ду­хом, она по­гас­нет. Это про­ис­хо­дит по­то­му, что при ды­ха­нии вы­де­ля­ет­ся уг­ле­кис­лый газ, не под­дер­жи­ва­ю­щий го­ре­ния.

Затем от­кро­ем бу­тыл­ку с про­рос­ши­ми се­ме­на­ми и опу­стим свечу до са­мо­го дна. Свеча по­гас­нет, по­то­му что про­рас­та­ю­щие се­ме­на из­рас­хо­до­ва­ли для ды­ха­ния кис­ло­род, на­хо­дя­щий­ся в бу­тыл­ке, и вы­де­ли­ли боль­шое ко­ли­че­ство уг­ле­кис­ло­го газа, в ко­то­ром го­ре­ние про­ис­хо­дить не может.

Опыт по­ка­зы­ва­ет, что про­рас­та­ю­щие се­ме­на по­гло­ща­ют кис­ло­род и вы­де­ля­ют уг­ле­кис­лый газ, то есть дышат. Это есте­ствен­но: ведь рас­те­ния, как и жи­вот­ные,  — живые ор­га­низ­мы.